Eko daržuose 3 metus vykdomas bendruomenės projektas „Pasakiukai stovyklauja metų laikuose“, ugdytiniai aktyviai sėja, sodina, prižiūri augalus. Kuria daržo priežiūros taisykles. Gilina savo praktines ir teorines žinias apie augalų augimo procesus. Pedagogai taiko lauko pedagogikos elementus, patyriminį ugdymą sukurtoje erdvėje. Eko daržas suteikia vaikams galimybes pažinti aplinkos dėsniu, ugdo socialinę patirtį, pažintinę kompetenciją, gebėjimą sutelkti dėmesį, suvokti įsiminti, samprotauti, spręsti problemas, kritiškai mąstyti, gebėjimą taikyti įvairius pažinimo būdus (stebėjimą, eksperimentavimą, prognozavimą). Vaikai šioje erdvėje turi galimybę ne tik prižiūrėti daržoves, bet ir susipažinti su daržovių formomis, išvaizda, spalvomis, skoniu.
